Фото: Валерия Соловьёва

Tarantino Grill&Wine — ресторан, который славится своими стейками, впечатляющей винной коллекцией и гастролями шефов с мировыми именами.
В августе Tarantino Grill&Wine запустил новую услугу — каждое воскресенье с 12:00 до 15:00 здесь будет проходить Воскресный Мясной Бранч. 

Для справки. Значение слова "бранч" образовано слиянием двух английских слов breakfast и lunch, что означает «поздний завтрак, плавно переходящий в ранний обед».

Всего 400 грн с человека, и к вашим услугам: всевозможные мясные блюда, десерты, красное, белое и игристое вино в неограниченном количестве.

Я побывал на воскресном бранче в Tarantino Grill&Wine и теперь меня распирает желание поделиться своими впечатлениями. А сделаю я это в виде импровизированного свода правил о том, как суметь всё попробовать и не сойти с дистанции раньше времени.

Итак,

Правило № 1
Бранч — одно из лучших изобретений человечества за фиксированную цену.

Напоминаю, Воскресный Мясной Бранч проходит в ресторане Tarantino Grill&Wine Podol каждое воскресенье с 12:00 до 15:00. Его стоимость составляет 400 грн с человека.

Правило № 2
Рабочий ритм и суету оставьте будням. Позвольте себе никуда не спешить во время бранча в свой выходной день.

Прогулку по Подолу однозначно стоит украсить воскресным бранчем. Ресторан Tarantino Grill&Wine располагается на пешеходной части улицы Сагайдачного.

Правило № 3
Самая большая роскошь — это роскошь человеческого общения. Приходите на бранч с друзьями и семьями.

Вы сможете удобно расположиться в одном из двух залов, на просторной мансарде, или на летней террасе.
Что немаловажно — для детей до 14 лет, в сопровождении взрослых, разумеется, воскресный бранч — бесплатно.

Правило № 4
Будьте готовы к изобилию вкусной и здоровой еды, но лучше не пытаться взять всё и сразу. За несколько часов вы точно успеете всё попробовать.

Это действительно большой и действительно мясной бранч. Подходим к столу раздачи, а здесь: брискет — говяжья грудинка, свиные рёбра, приготовленные в смокере, запеченный цыплёнок, куриный шашлык.

Правило № 5
Прежде чем начать, наметьте себе план поглощения блюд. Да, десерт может оказаться где-то посередине, ведь потом вы захотите повторить что-то мясное.

А на десерт сегодня Наполеон с заварным кремом с добавлением белого шоколада и Вишнёвый торт из бисквитного теста с вишнёвым соком и бурбоном с прослойками крема Филадельфия и маскарпоне, его подают в шоколадной глазури с орешками.

Бранч — это интерактив. Есть заготовки, а есть сюрпризы, которые готовят тут же. Включайтесь в игру. Проявляйте активность, но не сильно перетруждайтесь, вы же на отдыхе.

А в это время на вертеле крутится целый барашек...

Правило № 6
С собой — можно!

Можно взять с собой фиксированный объём еды за 400 грн. Это может быть как одно блюдо, так и микс всего того, что на что взгляд упадёт.

Правило № 7
Те, кто не ест мясо, не будут чувствовать себя лишними на этом празднике жизни.

Черноморские мидии в винном белом соусе, брускетты с овощами-гриль, три вида хумуса: с печеным перцем, бабагануш из баклажанов с ореховой пастой и сырная закуска пайдури удовлетворят изысканные запросы.

Правило № 8
Получайте удовольствие.

Как видите, здесь нет хаоса, зато присутствует логика. Нет ощущения недосказанности, или незавершенности, зато чувствуется продуманность всего процесса. Здесь хорошо и уютно.
Поэтому, до встречи в воскресенье, на Сагайдачного, 35.